To freeze something rapidly, usually to preserve its quality.
किसी चीज को तेजी से जमाना, आमतौर पर इसकी गुणवत्ता बनाए रखने के लिए।
English Usage: The chef quick-froze the herbs to keep their flavor intact.
Hindi Usage: शेफ ने जड़ी-बूटियों को तेजी से जमाया ताकि उनका स्वाद बरकरार रहे।
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